《神医小厨》是左耳听月所编写的豪门总裁类小说,故事中的主角是萧鹏程,满菜,梅家坞,文中的爱情故事凄美而纯洁,文笔极佳,实力推荐。小说精彩段落试读:...
华夏饮食文化博大精深,流传数千年之久,而满汉全席,更是这当中的精华所在,清代年间,国力强盛,在封建统治的社会体系当中,皇族的吃喝穿戴就必须达到极致要求,其中的奢侈程度,是老百姓根本无法想象的。
萧鹏程看到了菜单的定价,也是大为吃惊,也只有张烨才懂得这其中的原因。看精彩小说就来奔驰小说网www.bcsscn.com~~,本文地址https://www.bcsscn.com/news/367612.html
“我的厨艺传承于祖上,满汉全席的华夏饮食文化的瑰宝,正因为如此,我们不说食材的珍贵难得,单单对厨师的要求就十分严格,做菜讲究的是色香味意型,单单看到这当中每一道菜,有可能只是普通到不能普通的凉盘,都会有复杂无比的工艺和要求,所以你所看到的价格,己经是我给的良心价而己”萧鹏程听到这一番讲述,才知道了其中的原因,思考过后,也觉得情有可原,要知道,古代帝王所吃的东西,哪有凡品?萧鹏程己经知道,张烨并不缺钱,而且赚钱还很快,足够他锦衣玉食了。看精彩小说就来奔驰小说网www.bcsscn.com~~,本文地址https://www.bcsscn.com/news/367612.html
“没想到,小兄弟还真是真人不露相,本人就是做酒店生意的,可你这菜价,己经甩了我几条街了,呵呵,还真勾起了我的好奇心,不如这样,我在你这里定一餐如何?就当是老哥教你这个朋友,并且让我孝敬一下我家那老爷子,也让我领略一下老弟的本事如何?”萧鹏程这可是一个一石三鸟的想法,第一就算是回报了张烨,做生意的当然希望财源滚滚,生意兴隆,就当是给张烨捧个场。第二当然是可以坐下来吃个饭,也让老爷子亲眼见一见这个救命恩人,到时候老爷子想怎么样,都由他做主了。看精彩小说就来奔驰小说网www.bcsscn.com~~,本文地址https://www.bcsscn.com/news/367612.html
第三就是可以吃到这只在传说中才可以吃到的菜肴,这世间,只要不是厌食症患者,所有人对美食的欲望都很强烈,只是每个人口味各不相同,所喜欢的食物也不一样而己。张烨当然也同意这个提议,就当是接了一单生意,不过不同意也不行,那样的话估计萧鹏程会在这里坐上一宿。“当然可以,能结交老哥这样的成功人士,是我的荣幸,如果看得起小弟,定上一餐也可以,不过时间要在一周后,我需要准备食材,菜单我给你定,有什么特殊要求,你可以跟我说,一个星期以后,什么时间可以,我们再定,你看这样行么?”张烨将流程告诉了萧鹏程,想要做一桌菜,需要的东西很难采购,张烨也是三年来的积累,才找到食材的供应,有一些很难买到,当然这其中没有那些违法的保护动物,就是有,张烨也不会去做,这也是原则问题。满汉全席中流传着几道奇珍的菜肴,比如熊掌,雀舌,猴脑,象拔和猩唇等,都被华夏国列为珍稀保护动物,虽说张烨也有祖上传下的烹饪手法,可从来没有接触过,对食材的不理解,是很难做出美味佳肴的。“好,那就这么定了”萧鹏程与张烨达成协议,起身握手,向外走的时候,下意识的看了看楼梯处,愣了愣神,走出别墅。张烨走向餐桌,将碗筷收拾起来,去厨房开始了清洗工作,唐梦瑶不知什么时候走了下来,倚靠在门口,对他说道:“你认识萧鹏程?”“嗯,今天刚认识的吧,怎么了?”“没什么,就是好奇,这么大的人物为什么会来你这里,你还真是越来越让人看不透了”张烨手上动作顿了一下,说道:“你这样可是很危险哦,女人对一个男人产生好奇,下一步就是无法自拔的爱上他”唐梦瑶嗤之以鼻,扭身走回楼上,一边走一边冷声说道:“你也太自恋了!”张烨一边干活,一边回道:“这不是自恋,而是自信”然而唐梦瑶己经回到了自己的房间,没有了下句,张烨将厨房收拾干净,重新检查一遍,满意的点了点头,坐在客厅里,喝着香醇的茶叶,想着今天中午时,发生的事情。他从没有想过自己的特殊能力可以救人,而且效果还会那么的好,看来以后也应该多研究一下自己的能力,被不着什么时候,就会派上用场。一夜无话,第二天一早,张烨很早就起来,熬制了梗米粥,当中放入鸡肉丝,香葱,早餐还是清淡一些,才吃的顺口。唐梦瑶起来以后,没有客气的用过早餐,开车上班去了,也不知道她是做什么工作的,每天好像很忙的样子。张烨也开始准备一个星期后,需要用到的食材,满汉全席,顾名思义就是满菜和汉菜的结合,而满菜,就不得不说一下满族人吃饭的特点了。满族人最喜欢吃的就是猪肉,最常见的就是烧猪,猪肉块或整猪搁在火上烤熟,或者白煮,猪头,蹄,下水什么都一锅煮熟,不放盐酱。清朝的宫廷里不吃牛肉,因为牛是耕田的工具,也不经常吃鱼和海鲜,但是顿顿都有猪肉,也吃一些羊肉。现在我们的饮食中,卤肉,酱肉,叉烧,都有清朝的饮食遗风。‘小猪一品’在清末时期极度流行,而做法也非常多,烧小猪,白蒸小猪子,白煮小猪子,油包槽蒸小猪,扒小猪,八宝奶猪,水磨小猪,绉纱小猪,虎皮小猪,蜜酿小猪,松子小猪,熏小猪,红烧小猪等。张烨准备给萧鹏程做的,就是烧小猪,也称烤乳猪。烧小猪选用八到十斤的乳猪,过了十斤的猪,猪皮之下有一层绫雪,吃起来会比较腻,上好的烧小猪绝无绫雪,烤出以后皮下全是透明的,红润的瘦肉像浮于晶莹的冰层之上,入口酥化,香汁西溢。而除了上好的乳猪之外,还需要购买最好的枣木炭和上好的贡枣。枣木炭主要以枣木为主,掺合一些杂木烧制而成,燃烧时释放的烟少,而且还会释放出果木的香味,是烧烤最好的炭火。张烨有一个发小,姓王名远,外号叫做小胖,曾经在几家大酒店做过采购工作,后来摸出门道,自己干起了批发,而张烨需要东西,都会找他,没有他找不到的东西。“王小胖,几日不见,生意是越做越大了,都换车了啊!”张烨走进一家小店,门面很不起眼,里面物品摆放杂乱,一个脖子上戴着小指粗的金链子,右手上一块劳力士的黄金手表,当然只是A仿,身宽体胖的男人正翘着二郎腿,舒服的半躺在椅子上。“什么风把你这与世无争的人吹来了?我那车也叫车?你要是想买,恐怕能买我这车一个车队了,每个色一辆,按心情开”王小胖这几年也赚了不少钱,可都是从苦日子过来的,也知道钱财来之不易,所以不敢太过享受,这也是原本拉货的那辆面包车己经不成样子,谈生意的时候实在不好意思再开出去,只能买了辆奥迪A6,为了谈生意的时候撑撑门面。张烨将列好的清单放在王小胖面前,对他不客气的说道:“这些东西,后天给我拉过去,保证新鲜质量”王小胖不耐烦的一挥手,对张烨说道:“知道了,你那点东西真没赚头,还那么多事,我就没见过哪个开餐厅的像你似的,都用上好的材料,不亏死才怪!”张烨只是笑着,他不解释,这是对老祖宗的尊敬,也是他的道德底线,别人怎么做他不管,但是自己是必须做到最好,对得起自己的良心,也对得起手艺。王小胖搂过张烨的肩膀,对他说道:“叶子,听没听说高中同学要聚会了?你去不去?”张烨只感觉一个火炉子贴在了身上,赶紧离开王小胖,对他说道:“每次也没去啊,多年不联系,没什么好见的”王小胖微笑的看着张烨,上下审视着,最后,目光停留在张烨的脸上,不怀好意的说道:“我怎么看你肌肤红润,面带桃花,是不是最近做了什么见不得人的勾当?”张烨笑骂道:“滚蛋!还不是你贴着我热的,你他娘能不能少吃点,肥成那样了都!”王小胖拍着肚子,怀疑的看着张烨说道:“不对,肯定有问题,以前一提到高中同学聚会,你都会愣一下神,虽然你不去,可我看得出来,有一个人是让你怀念的,而这一次,你回答的那么干脆,一定有问题!”王小胖说这话的时候,勾起了张烨的回忆,有一瞬间确实愣在那里。“你看!就是这样,而刚刚你就没有这种表情,肯定有问题!老实交代,霍霍了谁家的姑娘?”张烨叹了口气,不想理他,王小胖却更是觉得张烨有问题,为了关心兄弟,也顺便满足一下自己的好奇心,不依不饶的问了起来。张烨面无表情的自言自语道:“看来,也只能老办法了,哎,我是不喜欢这样的”过了一会,王小胖被张烨一顿爆揍,终于停住了嘴巴,一脸讨好地样子,给张烨奉上刚刚砌好的茶叶。“哎,这又是何必呢?”王小胖幽怨的看着他,气愤的说道:“别以为我打不过你,我怕我一运气,雄厚的内力把你震伤!”如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理。
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